avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кофейный пирог с творожной начинкой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Кофейный пирог с творожной начинкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда
Пирог получается очень вкусный, сытный. В нём мало теста и очень много вкусной нежной...
1 час 30 минут
8
2

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко 1 бан.
  • Мука 300 г
  • Творог 200 г
  • Сметана 50 г
  • Яйца 2 шт.
  • Манная крупа 100 г
  • Ванилин 2 г
  • Растворимое кофе 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 150-200 г

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить 1 ст.л. растворимого кофе, перемешать. Чтобы кофе лучше соединилось с маслом, влить в него 2-3 ст.л. горячей воды, перемешать. В миску просеять муку, добавить ванилин, разрыхлитель, сахар, перемешать.
2
В мучную смесь добавить масляную смесь, перемешать. Добавить сметану, замесить мягкое тесто. Когда тесто станет однородным, убрать его в морозилку на 15-30 минут. В другой миске соединить творог с яйцами, взбить погружным блендером до однородности.
3
Добавить варёную сгущёнку, пробить блендером. Добавить манную крупу, пробить блендером до однородности. Холодное тесто натереть на крупной тёрке, выложить в форму для запекания, сделать бортики. Немного теста оставить для посыпки.
4
Выложить творожную смесь на тесто, если бортики высокие их можно немного прижать вниз. Посыпать оставшимися крошками (у меня тесто немного подтаяло я его просто порвала руками ). Выпекать при t 180, 45 минут. После выпекания, пирог хорошо охладить, можно в холодильнике. Украсить тёртым шоколадом.
5
Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2