Постный бананово-кофейный пирог с финиками

Name: Постный бананово-кофейный пирог с финиками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10-12 порции
Ingredients: средних банана; сахара; свежего кофе; ч л соевого соуса; ст л растительного масла; ч л порошкового имбиря; цельрозерновой муки; ст л какао-порошка; ч л разрыхлителя; с л соды; фиников; грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Простой и вкусный постный пирог. В нем нет явного вкуса бананов. Видимо кофе и прочие...

1 час

10-12 порции

Ингредиенты

средних банана 2
сахара 150 г
свежего кофе 200 мл
ч л соевого соуса 2
ст л растительного масла 2
ч л порошкового имбиря 1
цельрозерновой муки 250 г
ст л какао-порошка 3
ч л разрыхлителя 1
с л соды 1/2
фиников 120 г
грецких орехов 40-50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔰Бананы размять вилкой. 🔰Добавить сахар (у меня сахзам) и немного свежесваренного кофе. Можно сварить кофе, а можно использовать растворимый. 🔰Взбить миксером.

🔰Добавить к банановому пюре соевый соус, масло, имбирь,просеянные муку, соду, разрыхлитель и какао. Начать замешивать тесто и подливать кофе. В зависимости от муки, может понадобится не все кофе. Тесто должно получиться как густая сметана.

🔰Финики очистить от косточек (у меня получилось ровно 100 г) и добавить в тесто. 🔰Орехи порубить и добавить в тесто. Хорошо перемешать.

🔰Форму застелить пергаментом. Выложить и разровнять тесто. Можно использовать форму диаметром 22 см. У меня 2 одноразовые формочки и маленький кекс. ⚠️Тесто не должно лежать толстым слоем. 🔰Поверхность пирога украсить финиками или другими сухофруктами. 🔰Выпекать при 180 градусах примерно 40-45 минут.

...