Шоколадный пирог с орехами и голубикой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#кукпад4
С Днём Рождения, дорогой, Кукпад!!!
Шоколадный пирог на раз, два, три!...
1 час 20 мин
6 порций
8
Ингредиенты
- яйца куриные 3 шт
- сахар 1 ст
- масло сливочное 50 гр
- сметана 20% 200 гр
- сода + уксус чтобы её погасить 0,5 ч л
- мука пшеничная 1,5 ст
- какао 4 ст л
- грецкие орехи Горсть
- голубка 200 гр
- Шоколадная глазурь:
- сахар 3 ст л
- какао 3 ст л
- молоко 4 ст л
- масло сливочное 60 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Видео рецепт в инстаграм ❗@milla_foodielife ❗
Подготовить необходимые продукты. Взбить яйца с сахарным песком. Должна получиться густая, однородная масса. Далее растопить сливочное масло, погасить соду в уксусе. Соединить масло, сметану, соду, хорошо перемешать, добавить к взбитым яйцам с сахаром.
2
Постепенно, помешивая, добавить муку. Перемешать до однородности, чтобы масса получилась без комочков. Присоединить какао и грецкие орехи.
3
Далее добавить ягоды голубики и аккуратно перемешать, чтобы ягоды не повредились. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Выложить тесто, отправить в духовку на 50 минут при температуре 170 °С. По истечении времени вынуть пирог из духовки, накрыть полотенцем, дать остыть
4
Пока пирог остывает, приготовить глазурь. Соединить сахар и какао, хорошо перемешать. Влить молоко и размешать до однородной массы. В последнюю очередь добавить размягченное сливочное масло. Не страшно, если вам не удастся полностью его размешать, при нагревании оно растопится.
5
Поставить массу на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. Постепенно глазурь станет гладкой и красивой. Снять глазурь с огня и охладить. Теперь ею можно украшать пирог.
Приятного аппетита, друзья ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.94983
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8