Шоколадный тарт- пирог.🍫

Первым делом приготовим начинку. В кастрюле смешиваем сахар, какао и крахмал перемешиваем. (по желанию можно добавить ваниль.)

Молоко ставим нагреваться до горячего состояния. Теперь постоянно помешивая вливаем молоко к сухим ингредиентам.

Теперь ставим на огонь, помешивая доводим до кипения. 🌰А пока подготовим орешки. Они могут быть абсолютно любыми. Измельчаем в блендере. Когда крем начнет густеть помешиваем непрерывно.

И еще когда крем начинает густеть надо уменьшить огонь. Крем начал булькать провариваем минутку. И снимаем с огня. И добавляем орешки. Наш крем ГОТОВ! 😋

Фому смазываем маслом и присыпаем мукой. Форма 22-23 см. 🥣Тесто. В миску разбиваем яйца добавляем соль, сахар и перемешиваем. Добавляем раст. масло. и снова перемешиваем.

Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и какао. Просеиваем к яичной массе, замешиваем однородное не липнущее к рукам тесто.

Тесто припыляем мукой и раскатываем чуть больше диаметра формы.(Ну конечно можно и в форме распределить). Также нужно сделать бортики.

С помощью скалки переносим в форму. И отрезаем лишние края. Крем перекладываем в форму и разравниваем. Сверху орешки.

Из оставшегося теста делаем украшения. Я вырезаю цветы с помощью формочек. Также катаем жгутик и заворачиваем в косичку. Выкладываем по краю пирога.

Выпекаем при 180° 30 мин. Остужаем!😋🤗🧁Приятного чаепития!☕