Пирожки со сливами печеные или пироги в духовке

Name: Пирожки со сливами печеные или пироги в духовке
Yield: 15 порций
Ingredients: молока; соли; масла растительного; муки; сахара; Опара; воды; сахара; муки; дрожжей; Начинка; слив; крахмала; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майра

Сейчас идёт сезон слив. Сливы спелые и можно приготовить пирожки. Получаются мягкими,...

2 часа

15 порций

Ингредиенты

молока 2 стакан

соли 1 чайная ложка

масла растительного 5 столовых ложек

муки 3 стакана

сахара 2 столовых ложек

Опара

воды 100 мл

сахара 1 чайная ложка

муки 1 чайная ложка

дрожжей 2 столовая ложка

Начинка

слив 15 штук

крахмала 3 столовых ложек

сахара 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовить нужно опару. Чтобы хорошо поднялась. Как только поднимется, добавляем теплое молоко и остальные ингредиенты, замешиваем тесто и ставим на час в теплое место.

Сливы моем, убираем косточки и делим на 4 части. Смешиваем с сахаром и крахмалом.

Тесто обминаем, делим на ровные части и раскатываем примерно 1 см, если тоньше будут, тогда может начинка вытечь.

Выкладываем начинку, защепляем края, можно завернуть. Оставляем на минут 20, ставим в духовку. После выпекания можно смазать сладкой водичкой, будут ещё мягче. Остужаем и кушаем, приятного аппетита!