Выпечка Пирожки

Пирожки жареные с грибами (икра) и яйцами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки жареные с грибами (икра) и яйцами

Name: Пирожки жареные с грибами (икра) и яйцами
Yield: 2
Ingredients: Икра грибная (опята); Яйца куриные 3-4 шт. (в зависимости от калибра); Тесто дрожжевое (магазинное); Масло растительное 1/2 стак. (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#выпечка #грибы #яйца Пирожки, как жаренные, так и приготовленные в духовке -...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

244

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры12 г

0 %

Углеводы

28 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Икра грибная (опята) 300 г
Яйца куриные 3-4 шт. (в зависимости от калибра)
Тесто дрожжевое (магазинное) 500 г
Масло растительное 1/2 стак. (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить ингредиенты. Яйца помыть, обсушить. Тесто (магазинное) разморозить, дать подняться. Отмерить другие продукты.

Кастрюлю с яйцами залить холодной водой, поставить на средний огонь, варить 10 минут, кипяток слить, сваренные яйца залить холодной водой, отставить в сторонку на 7-ь минут, достать из холодной воды, обсушить, очистить, натереть на крупной терке.

К яйцам добавить грибную икру, посолить, поперчить, перемешать.

Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить на нее тесто, разрезать на шарики одинаковым размером, раскатать в лепешечки, прикрыть салфеткой, чтобы приподнялись.

На каждую лепешечку выложить яйце-грибную начинку в количестве, чтобы можно было защипнуть края.

Обжарить пирожки с грибами на предварительно разогретой на среднем огне сковороде с двух сторон. Затем выложить их на бумажное полотенце.

Подавать к столу горячими с напитками. Приятного вам аппетита!

...