Экспресс-пирожки с грибами

🔰Грибы измельчить блендером, добавить крахмал и перемешать. 🔰С хлебы срезать корочки. 🔰В широкую тарелку налить растительное молоко. Слегка намочить хлеб с обоих сторон в молоке. ⚠️Если ближе к краю хлеб жёстче и плотнее, то сначала намочите края, окуная их вертикально в молоко.

⚠️В интернете рекомендуют раскатать намокший хлеб скалкой. У меня так не получилось - хлеб стал разваливаться. Возможно, это зависит от качества хлеба. 🔰Хлеб положить на ладонь и придавить другой ладонью, чтобы хлеб расплющился и одновременно вытекла лишняя жидкость. На хлеб выложить немного начинки и слепить пирожок. 🔰Обжарить с двух сторон на растительном масле до красивой корочки. 🔰После жарки выложить пирожки на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 🔰Подавать слегка остывшими.