Картофельные пирожки с грибами

Name: Картофельные пирожки с грибами
Yield: 9 шт
Ingredients: отварного картофеля; яйцо + 1 желток; сливочного масла; муки пшеничной; Соль; разрыхлителя; Начинка:; лука репчатого лука; растительного масла; грибов любых; Соль, перец и зелень; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

Картофельное тесто более лёгкое и быстрое. А к грибам подходит на все 💯. Так же можно...

1 ч

9 шт

Ингредиенты

отварного картофеля 450 гр

яйцо + 1 желток 1

сливочного масла 20 гр

муки пшеничной 200 гр

Соль по вкусу

разрыхлителя 1/2 ч. л.

Начинка:

лука репчатого лука 150 гр

растительного масла 1 ст л

грибов любых 350 гр

Соль, перец и зелень по вкусу

кунжута 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель и растолочь в пюре, добавить сливочного масла. Дать остыть до комнатной температуры.

Затем в пюре добавить яйцо, муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто мягкое и податливое.

Если грибы замороженные, разморозить. Положить на разогретую сковороду грибы и дать воде и выпариться полностью. Влить затем масло и добавить нарезанный лук кубиками. Посолить, поперчить и добавить зелень, у меня Укроп.

Разделить тесто на 9 кусочков, можно припылять слегка мукой. Сделать лепешку, положить начинку, защипнуть края. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 20 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!