Пирожки с грибами

Грибы нарезать тонкими полосками или на свое усмотрение. Обжарить до готовности. Отдельно обжарить лук.

Отварной картофель, перебить в пюре. Соединить грибы лук и пюре, специи. По желанию можно добавить свежей зелени. У меня укроп.

Тесто разделить на небольшие шарики. Раскатать как на пирожки и начинить начинкой. Края слепить придавая форму лодочек.

Обжарить на раскалённом масле до золотистого цвета с двух сторон.

У меня из этого количества теста и начинки получилось 25 пирожков, небольших.

Готовьте с удовольствие для родных и близких.