Пирожки на кефире с картошкой
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Ингредиенты
Кефир 2 стакана
Мука 650 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сода 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 2-3 ч. л.
Растительное масло для жарки
Начинка:
Картофель 5 шт.
Соль по вкусу
Масло сливочное 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку смешиваем с солью и сахаром.
2
В кефир комнатной температуры добавляем соду и ждём минут 5.
3
Добавляем кефир к муке, вливаем масло и хорошо размешиваем. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Если нужно муки, то добавляем. Оставляем тесто отдохнуть на минут 20.
4
Готовим начинку. Картофель чистим, моем, варим до готовности. Добавляем масло и соль. Делаем пюре.
5
Тесто обминаем, делим на части. Каждую часть раскатываем в лепёшку, в центр кладём начинку. Защипываем плотно края, формируем пирожок.
6
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
7
Пирожки готовы! Приятного аппетита 🤗
4.871550
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!