Татарские пирожки с картошкой в духовке (беренгэ термесе)

Name: Татарские пирожки с картошкой в духовке (беренгэ термесе)
Ingredients: Тесто; Кефир 2 стакана; Майонез 3 столовые ложки; яйца 2 шт; Растительное масло 3 столовые ложки; соль 1 чайная ложка; Мука 700 грамм; Начинка; Картофель 5-6 шт больших; Тыква 300 гр; соль 1,5 чайной ложки; Репчатый лук 1 шт; сливочного масла 200 гр

Автор Эльза Ибрагимова

это татарские пироги на пресном тесте с начинкой из картошки, нарезанной мелкими...

50 мин

Ингредиенты

Тесто

Кефир 2 стакана

Майонез 3 столовые ложки

яйца 2 шт

Растительное масло 3 столовые ложки

соль 1 чайная ложка

Мука 700 грамм

Начинка

Картофель 5-6 шт больших

Тыква 300 гр

соль 1,5 чайной ложки

Репчатый лук 1 шт

сливочного масла 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто: смешайте кефир, майонез, растительное масло, яйцо, соль, муку, до консистенции мягкого теста.

Начинка: картофель, тыква, соль, репчатый лук 🧅 все накрошить кубиками. Из теста тонко раскатайте кружочки в середину выложите начинку 2-3 столовые ложки, края защипнуть.

Выложите пирожки на противень. Выпекайте при температуре 170 градусов где то 50 мин или чуть меньше. После нарежьте на 2 половинки и в каждую чайную ложку растопленного сливочного масла. Приятного аппетита.