1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сдобное тесто для пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
На мой взгляд это самое идеальное тесто для сдобных пирожков. К Новому году можно...
Ингредиенты
- теплого молока 300 мл
- сахарного песка 1 столовая ложка
- соли 1 чайная ложка
- сухих быстродействующих дрожжей 7 грамм
- майонеза 1 столовая ложка
- растопленного сливочного масла 50 грамм
- пшеничной муки 500-600 грамм
- яйцо + 1 столовая ложка молока для смазывания пирожков 1
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В миску где будите замешивать тесто наливаем молоко, добавляем дрожжи и все оставшиеся ингредиенты, кроме муки, перемешиваем.
2
Затем постепенно добавляем просеянную пшеничную муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
3
Постарайтесь не забивать тесто мукой, там пирожки будут более воздушные.
4
Тесто обминаем, убираем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час на расстойку.
5
Отдохнувшее тесто выкладываем на припыленную мукой рабочую поверхность, немного обминаем и делим на необходимые вам по размеру части.
6
Каждый кусочек обминаем и формируем колобок.
7
Каждый колобок раскатываем в лепешку и выкладываем на нее начинку.
8
Лучше, чтобы начинка была теплой или комнатной температуры.
9
Формируем пирожок и выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
10
Затем пирожки накрываем и оставляем на расстойку минут на 20.
11
Вилочкой взбиваем яйцо с молоком и смазываем наши пирожки.
12
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке ориентировочно 20-25 минут.
13
Https://instagram.com/recepti_dly_doma
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
