Тесто для жареных пирожков, как в столовой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Тесто просто замечательное!
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Майонез — 3 ст. л
- растительное масло — 3 ст. л
- Мука — 1.5 кг
- Дрожжи (свежие, пачка 100 гр.) — 1\3 пач. или 1 пакет сухих
- Сахар — 1.5 ст. л
- Соль (щепотка)
Шаги приготовления
455
человек планируют готовить
1
В один литр тёплой воды добавляем майонез, масло, сахар, соль, всё хорошенько перемешиваем.
2
Растворяем дрожжи в небольшом количестве тёплой воды с добавление 1 ч л. сахара.
3
Оставляем на время, пока дрожжи не поднимутся и не образуют "шапочку".
4
Далее дрожжи выливаем в кастрюльку (кастрюлю желательно брать большую, так как тесто хорошо поднимется.
5
Добавляем муку.
6
Хорошо вымешиваем тесто.
7
Накрываем салфеткой и оставляем тесто примерно на 1 час.
8
Очень важно: в кухне, на всё время работы с тестом, не должно быть сквозняков!
9
Когда тесто поднимется, начинаем с формировать из него изделия.
10
Для начала делаем из теста шарики и даём им "подышать"минут 5-10.
11
И затем делаем пирожки с любой начинкой.
12
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на небольшом огне!
13
Начинка может быть абсолютно любая.
14
Тесто подходит хорошо и для сосисок в тесте и для беляшей.
15
А если захотите побаловать семью пончиками, то добавьте в тесто побольше сахара и ванилин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Интересно , в какой это столовке , майонез в тесто добавляют ?😁😁😁
7 мая 2021 г.
Ответить
Я и не пишу, что в столовой в тесто добавляют майонез. ) Просто по вкусу получаются именно столовский пирожки. А вообще, сейчас так много частных...
10 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!