3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Азу по-татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Очень вкусное горячее блюдо. Подойдёт для обеда или ужина. В моей семье его очень...
1,5 -2 часа
по желанию
13
Ингредиенты
- свинины 500 г
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- соленых или маринованных огурчика 2-3
- Картофель
- томатпасты 2-3 ст.л.
- Специи, лавровый лист и укроп
Шаги приготовления
94
человека планируют готовить
1
Свинину режем средними кубиками. И обжариваем в казане или в сковороде с высоким бортиком.
2
Морковь порезать тонкой соломкой,лук порезать небольшими кусочками. Всё это добавляем к свинине и жарим дальше. По желанию, можно добавить растительное масло.
3
Огурцы режем тонкой соломкой и тоже отправляем в казан. Также добавляем соль и ваши любимые специи. Хорошо перемешиваем и жарим дальше.
4
Добавляем томат пасту, перемешиваем. Заливаем водой и тушим под крышкой на медленном огне. В это время картофель чистим, режем на средние кусочки и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
5
Картофель перекладывает к мясу с овощами и продолжаем тушить до готовности,под крышкой. На этом этапе добавьте воды,как любите. Я люблю,чтоб только скрыло все ингредиенты. А кто-то любит, чтоб было много бульона. Также добавляем лавровый лист и стебли укропа. Потом перед подачей убрать.
6
Подаём к столу со сметаной и зеленью. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 93
Подарите автору эмоцию!
33
14
19
27
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
