3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Элеш - татарские пироги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#меню Предлагаю приготовить порционные, очень сытные татарские пироги 🤗. Начинка:...
1 час
5 шт
15
Ингредиенты
- Тесто:
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 140 г
- Сливочное масло 50 г
- Мука пшеничная 350 г
- Сахар 1 ст. л .
- Соль 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
- Начинка:
- Филе куриное 280 г
- Картофель 200 г
- Луковица 1 шт.
- Укроп 3 вет.
- Сливочное масло 50 г
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Приготовить все необходимые ингредиенты.
2
В миске немного взбить венчиком яйцо, сметану, сахар и соль. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
3
Частями добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто.
4
Приготовим начинку :
нарезать мясо (у меня грудка) небольшими кубиками. Мелко нарезать картофель, укроп и лук.
Всё соединить, посолить и поперчить по вкусу.
5
Тесто делим на 5 частей.
От каждой части отщипываем по маленькому кусочку теста, размером с грецкий орех. Таким образом, получаем 5 больших и 5 маленьких кусочков теста. Катаем шарики из теста.
6
Раскатываем шарики теста в круги толщиной 5 мм.
На большой круг в центр выкладываем начинку (примерно 2 ст л с горкой). Кладем на начинку 10 г сливочного масла. Накрываем начинку маленьким кругом теста. Защипываем края.
7
Сформированные элеши положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин.
8
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции 88
Подарите автору эмоцию!
30
13
18
27
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
