Пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- кефира, 500 мл
- яйцо, 1
- растительного масла, 3 ст. л.
- муки, 600-700 г
- соды, 1/2 ч. л.
- соли, Щепотка
- сахара, 1 ст. л.
- Начинка:
- средних картофелин, 4-5
- Масло сливочное по вкусу
- Соль, приправа по вкусу
- Укроп по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Муку смешиваем с солью и сахаром. Добавляем соду. Перемешиваем. Затем добавляем жидкие ингредиенты: яйцо, масло и кефир. Замешиваем эластичное, мягкое тесто, не липнущее к рукам. Если нужно больше муки, добавляем (сколько возьмёт тесто). Тесто оставляем отдыхать на 15-30 минут.
2
Для начинки готовим картофельное пюре. Для этого картофель чистим, моем, режем на куски, заливаем водой, добавляем соль, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности. Превращаем картофель в пюре, добавляем масло, соль по вкусу, перемешиваем и добавляем мелко нарезанный укроп, размешиваем.
3
Тесто обминаем, делим на части. Каждую часть раскатываем, в центр кладём начинку и защипываем крепко края, формируем пирожки.
4
Жарим на небольшом огне на сковородке с растительным маслом под крышкой до румяной корочки.
5
Пирожки готовы! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821968
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!