birthday-logo

Жареные пирожки с картошкой

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
#картофель #кукснап #бабушкинрецепт Немного найдется тех, кто не любит пирожки....
82

Ингредиенты

молока 300 мл
яйцо 1
сливочного масла 30 г
сахара 1 ст. л.
соли 0,5 ч. л.
муки 500 г +-
сухих дрожжей 7 г
растительное масло для жарки
Начинка:
картофеля 600 г
луковица 1
растительного или 50 г сливочного масла 3 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В ёмкости смешать теплое молоко, сахар, яйцо, соль, растопленное сливочное масло. Добавить порциями муку, смешанную с дрожжами и замесить мягкое эластичное тесто. Смазать колобок теста растительным маслом, накрыть пленкой или полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1,5 часа. В процессе подъема обмять 2 раза.
2
Картофель отварить, размять в пюре и заправить жареным луком.
3
Готовое тесто разделать на лепешки. На лепешку положить начинку и защипнуть. Сначала налепить все пирожки, потом начинать жарить. К этому времени первые уже хорошо подойдут.
4
Жарить в хорошо разогретом растительном масле. Пирожок должен плавать в масле, не касаясь дна. Выкладывать пирожки на сковороду швом вниз.
5
Пирожки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
6
Пирожки можно подогреть в микроволновке и они будут как свежие. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 82

Подарите автору эмоцию!
29
12
16
25
photocomment-icon
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 12
Какие аппетитные😋👍
3 ноября 2022 г.
Ответить
Угощайся!
3 ноября 2022 г.
Ответить
@Galina110513M с удовольствием 😋😋😋
3 ноября 2022 г.
Ответить
Спасибо большое! Жареные получились вкуснее, чем выпеченные. Мужа вернули в детство))
7 ноября 2022 г.
Ответить
Светлана, спасибо большое за обратную связь.
7 ноября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!