1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареные пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#готовимвместе Предлагаю чрезвычайно простой рецепт приготовления жареных пирожков с...
1 ч 30 мин
12 шт
4
Ингредиенты
- кефир 250 мл
- масло растительное (в тесто) 2 ст. л.
- мука пшеничная 2-2,5 стакана
- сахар 1 ч. л.
- сода 0,5 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- Начинка:
- картофель 5 шт.
- сливочное масло 50 г
- Соль
- Растит масло для жарки
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Приготовить все необходимые ингредиенты. Кефир должен быть комнатной температуры.
2
В большую миску налить кефир, добавить соль, сахар и соду, хорошо перемешать. Оставляем на 5 мин. Затем добавляем частями просеянную муку и растительное масло. Замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Готовое тесто накрываем салфеткой и помещаем на один час в холодильник.
3
В это время почистить картофель, разрезать на 2-4 части, отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 мин). Воду слить в чашку, картофель размять, добавить кусочек сливочного масла и 50-100 мл жидкости от варки картофеля. Пюре перемешиваем.
4
По истечении часа тесто выкладываем на стол, припыленный мукой, разделываем на шарики, немного их раскатываем, кладем на каждую лепешечку по 1 ст л приготовленной начинки.
5
Пирожки защипываем любым способом.
6
Сформированные пирожки обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле.
7
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99567
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
28
12
13
24
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
