Картофельные пирожки "Ленивые"

Картофель отварить. Воду слить, но чуть оставить, добавить масло и потолочь. Всыпать соль, паприку, сухой чеснок.

Всыпать половину муки и перемешать.

Тесто выложить на силиконовый коврик и продолжить вымешивать тесто, но не забивать мукой - иначе пирожки получатся не воздушные, а резиновые.

Тесто разделить на порции и сформировать пирожки.

В сотейнике разогреть масло, опустить пирожки и жарить (периодически поворачивая) до румяности.

Пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!