1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пироги с капустой на быстром сметанном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#выпечка Пироги с капустой-это всегда вкусно! Каких я их только не пекла-и на...
4 штуки
7
Ингредиенты
- Для теста
- Сметаны или йогурта 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Растительного масла 80 г
- Муки 300-350 г
- Соли 1/3 ч. л.
- Разрыхлителя теста 1 ч. л.
- Для начинки:
- Капусты 400 г
- Лук 1 шт.
- Томатная паста
- Сахар
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Для верха:
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто: Смешиваем сметану, яйцо, растительное масло, соль.
2
300 г муки смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем в сметану. Замешиваем тесто. Остальную муку досыпаем порциями при необходимости.
3
Тесто собираем в ком. Оно должно быть ластичное и мягкое. Оставляем отдохнуть пока готовим начинку.
4
Капусту мелко шинкуем. Лук мелко нарезаем.
5
Обжариваем на растительном масле капусту и лук. Солим, перчим. Добавляем сахар и томатную пасту по вкусу. Тушим до готовности. Даем остыть.
6
Тесто делим на 4 части.
7
Раскатываем в круг диаметром 20-22 см.
8
На половину круга выкладываем начинку. На второй делаем три разреза.
9
Складываем на свободную половинку поверх начинки. Скрепляем края.
10
Вилкой прижимаем. Делаем по краю надрезы и потом попарно соединяем.
11
Переносим на противен с пергаментом. Смазываем яйцом. Посыпаем кунжутом.
12
Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С около 20 минут.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции 121
Подарите автору эмоцию!
44
19
20
38
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
