Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с зелёным луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#наработу #пирог #выпечка Пирог с зелёным луком и яйцом хорош в качестве закуски к супу...
6
5
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука блинная 400 г
- Сметана 20% 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Желток одного яйца
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Начинка:
- Яйца куриные 5 шт.
- Лук зелёный 70-100 г
- Зелень укропа
- Масло сливочное 50 г
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Дополнительно:
- Желток один
- Сливок для смазывания пирога 1 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Приготовить основные ингредиенты для пирога.
2
Для теста мягкое сливочное масло смешать со сметаной и желтком.
3
Добавить соль, сахар и просеянную муку.
4
Замесить мягкое, пластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам. Тесто скатать в шар, положить в п/эт пакет и убрать в холодильник на 1 час.
5
Для начинки яйца отварить вкрутую, лук и укроп мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, выложить лук. Готовить на слабом огне около 3-х минут, добавить мелко порезанные яйца и укроп. Поперчить, посолить, перемешать. Снять с огня.
6
Тесто разделить на две части. Одну (большую) часть раскатать, переложить в смазанную маслом форму для выпечки, сделав бортики.
7
Выложить на тесто начинку.
8
На начинку положить небольшие кусочки сливочного масла.
9
Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку, края защипнуть. Сделать несколько проколов сверху для выхода пара.
10
К желтку добавить столовую ложку сливок, размешать и смазать верх пирога.
11
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.
12
Подавайте пирог с зелёным луком и яйцом вместе со стаканом молока. Приятного Вам аппетита!
13
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
0
0
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
