Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейший закусочный пирог на творожном тесте | Delicious snack cake on curd dough
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Готовлю яркий, ароматный пирог на творожном тесте. Творог брала 5%, но можно любой, а в...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
9 г
0 %
13 г
0 %
14 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
90 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 230-250 г
- Тмина 1 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Творога 5% 250 г
- Яйцо 1
- Соли 1/2 ч. л.
- Оливкового масла 50 мл
- Начинка:
- Очищенного болгарского перца 750 г
- Луковицы 2
- Чеснока 4-5 зуб.
- Сливочного масла 30 г
- Брынзы 220 г
- Сметаны 150-170 г
- Яйца 3
- Итальянских трав 1 ч. л.
- Панировочных сухарей 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Просеянную муку смешиваю с разрыхлителем.
2
В творог добавляю яйцо, растительное масло, соль, тмин и хорошо перемешиваю.
3
Частями добавляю мучную смесь.
4
И замешиваю тесто, не липнущее к рукам.
5
Тесто заворачиваю в пищевую пленку и отправляю в холодильник на 1 час.
6
Чеснок нарезаю пластинками, лук - полукольцами. Болгарский перец очищаю от плодоножек и семян. Нарезаю полосками.
7
На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла, добавляю кусочек сливочного. Выкладываю чеснок и обжариваю пол минуты.
8
Добавляю лук и готовлю, помешивая, примерно 4 минуты.
9
Затем добавляю болгарский перец и готовлю под крышкой до готовности 15 минут.
10
Солю и добавляю специи. Перемешиваю и готовлю до испарения жидкости. Даю остыть.
11
В сметану добавляю яйца, соль, взбиваю венчиком, добавляю брынзу, нарезанную небольшими кубиками. Перемешиваю.
12
Форму для пиццы, диаметром 30 см, смазываю маслом.
13
Стол припыляю мукой и раскатываю тесто в пласт и выкладываю в форму.
14
Тесто посыпаю панировочными сухарями, выкладываю начинку.
15
Сверху выливаю заливку.
16
Ставлю в духовку, разогретую до 190С на 30-35 минут. Достаю пирог из духовки, даю остыть и подаю к столу.
17
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
