Вкуснейший закусочный пирог на творожном тесте | Delicious snack cake on curd dough
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Готовлю яркий, ароматный пирог на творожном тесте. Творог брала 5%, но можно любой, а в...
Ингредиенты
- муки 230-250 г
- тмина 1 ч. л.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- творога 5% 250 г
- яйцо 1
- соли 1/2 ч. л.
- оливкового масла 50 мл
- Начинка:
- очищенного болгарского перца 750 г
- луковицы 2
- чеснока 4-5 зубчиков
- сливочного масла 30 г
- брынзы 220 г
- сметаны 150-170 г
- яйца 3
- итальянских трав 1 ч. л.
- панировочных сухарей 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Просеянную муку смешиваю с разрыхлителем.
2
В творог добавляю яйцо, растительное масло, соль, тмин и хорошо перемешиваю.
3
Частями добавляю мучную смесь.
4
И замешиваю тесто, не липнущее к рукам.
5
Тесто заворачиваю в пищевую пленку и отправляю в холодильник на 1 час.
6
Чеснок нарезаю пластинками, лук - полукольцами. Болгарский перец очищаю от плодоножек и семян. Нарезаю полосками.
7
На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла, добавляю кусочек сливочного. Выкладываю чеснок и обжариваю пол минуты.
8
Добавляю лук и готовлю, помешивая, примерно 4 минуты.
9
Затем добавляю болгарский перец и готовлю под крышкой до готовности 15 минут.
10
Солю и добавляю специи. Перемешиваю и готовлю до испарения жидкости. Даю остыть.
11
В сметану добавляю яйца, соль, взбиваю венчиком, добавляю брынзу, нарезанную небольшими кубиками. Перемешиваю.
12
Форму для пиццы, диаметром 30 см, смазываю маслом.
13
Стол припыляю мукой и раскатываю тесто в пласт и выкладываю в форму.
14
Тесто посыпаю панировочными сухарями, выкладываю начинку.
15
Сверху выливаю заливку.
16
Ставлю в духовку, разогретую до 190С на 30-35 минут. Достаю пирог из духовки, даю остыть и подаю к столу.
17
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!