2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Яблочный штрудель 🍎
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Предлагаю приготовить рождественское немецкое блюдо - яблочный штрудель с орехами,...
2 часа
6
5
Ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто 250 грамм
- Яйцо 1 шт
- Яблоки 400 грамм
- Сливочное масло 60 грамм
- Изюм 50 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Сахар 50 грамм
- Пряности (имбирь, корица и мускатный орех) 0.5 чайные ложки
- Панировочные сухари 4 столовые ложки
- Сахарная пудра 30 грамм
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Изюм замочить на 15 минут в кипятке.
2
Грецкие орехи измельчить в блендере.
3
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.
4
Растопить сливочное масло, добавить сахар и перемешать до полного растворения.
5
Добавить в масло яблоки и тушить 5-7 минут, постоянно помешивая.
6
Добавить к яблокам специи, орехи и изюм. Тушим до испарения влаги.
7
Тесто раскатать, как можно тоньше. В этом секрет тоненьких слоёв, как у вытяжного теста. Лучше раскатывать на пищевой плёнке или пергаментной бумаге, так будет проще скатать аккуратный рулет.
8
Тесто посыпать панировочными сухарями, сверху распределить яблочную начинку и скатать рулет.
9
Рулет аккуратно переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать сверху яйцом.
10
Выпекать штрудель предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Остывший штрудель посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97757
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
