Европейская кухня Выпечка

Яблочный штрудель с орехами

Name: Яблочный штрудель с орехами
Ingredients: бездрожжевого слоёного теста; крупных яблока; ст.л сахара; ст.л муки; ч.л корицы; грецких орехов; ст.л сахара; ст.л панировочных сухарей; Желток для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Штрудель может получается и не очень фотогеничным, но на вкус он прекрасен!

Ингредиенты

бездрожжевого слоёного теста 500 г

крупных яблока 2

ст.л сахара 2

ст.л муки 2

ч.л корицы 1/2

грецких орехов 1/2 ст.

ст.л сахара 2

ст.л панировочных сухарей 2

Желток для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто разморозить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.

Смешать яблоки с корицей, сахаром и мукой. Дать постоять минут 20 чтобы выделился сок.

Орехи измельчить, но не слишком мелко. Я это делаю скалкой, положив орехи в пакет. Смешать их с сахаром и панировочными сухарями.

Тесто (у меня 2 пласта) немного раскатать, присыпать ореховой крошкой, не доходя до краёв. Сверху, ближе к одному широкому краю выложить яблоки (я же распределила их по всему тесту, поэтому сворачивать было не удобно). Свернуть рулетом, открытые торцевые края загнуть.