Штрудель с яблоком, грушей и корицей

Name: Штрудель с яблоком, грушей и корицей
Yield: 4 порции
Ingredients: Муки; Воды; Растительного масла; Соли; Начинка; Яблоко голден; Груша; Сахара; Корицы молотой; Сухарей молотых

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#выпечка #рецепты #штрудель

1час 20 минут

4 порции

Ингредиенты

Муки 150 г

Воды 85 мл

Растительного масла 25 мл

Соли 1 щепотка

Начинка

Яблоко голден 1 шт

Груша 1 шт

Сахара 2 ст.л.

Корицы молотой 1 ст.л.

Сухарей молотых 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеиваем в миску и делаем небольшое углубление. Добавляем соль. Наливаем теплую воду и растительное масло.

Вымешиваем тесто. Накрываем его плёнкой и даём отдохнуть 25 минут.

Для начинки нарезаем мелкими кубиками яблоки и груши. Смешиваем, добавляем к ним сахар, корицу, перемешиваем.

Тесто раскатываем максимально тонко. Оно должно просвечивать. Перекладываем его на полотенце. Выкладываем начинку и посыпаем молотыми сухарями.

Сворачиваем рулет с помощью полотенца и перекладываем штрудель в смазанную растительным маслом форму.

Сверху штрудель смазываем растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 30 минут. Достаем, накрываем полотенцем и даём немного остыть. Остывший штрудель посыпаем сахарной пудрой.

...