Штрудель яблочный по-простому

Разогреваем сковороду со сливочным маслом. В это время нарезаем яблоки произвольными кусочками и как масло растопится бросаем яблоки на сковороду. Тушим их до золотистого цвета (мин 5) и оставляем остужаться.

Тесто раскатываем (оба пласта) на прямоугольники достаточно тонко, но чтоб не рвалось, когда будем сворачивать с яблоками. Посыпаем тесто сахаром, делим яблочную массу на две части (чтоб на оба пласта теста хватило) и выкладываем остывшие яблоки на тесто.

Сворачиваем тесто рулетом. Выкладываем на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, делаем надрезы и смазываем яичным желтком. Запекаем в разогретой духовке 20 мин при 180 градусах.

Подаём на стол чуть-чуть остывшим (можно присыпать сахарной пудрой или положить шарик мороженого) и наслаждаемся))).