Вкуснейший песочный пирог с творогом и ягодами 😍🍰

Name: Вкуснейший песочный пирог с творогом и ягодами 😍🍰
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: гр сливочного масла; гр сахара; гр муки; соли; ХОЛОДНОЙ воды; гр творога; гр любимой ягоды; по вкусу сахар для творога; яйцо; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sophie Moore

Обязательно приготовьте этот красивый и вкусный пирог к чаепитию 😍🍰

1.15 минут

Ингредиенты

гр сливочного масла 180
гр сахара 50
гр муки 350
соли Щепотка
ХОЛОДНОЙ воды 70 мл
гр творога 200-250
гр любимой ягоды 100-200
по вкусу сахар для творога
яйцо 1 шт
Ванилин щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар 50 гр перемешиваем с мукой.

Протираем прохладное сливочное масло через тёрку. Обваливая в муке кусок масла при натирании.

Должна получится рассыпчатая масса, мелкая крошка,из сахара, муки и масла.

Добавляем воду следом и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 10 минут в холодильнике, ждать начинку)

Делаем начинку. Творог, яйцо, сахар, ванилин взбиваем до однородности.

У меня была замороженная вишня. Я разморозила, вытащила косточки и перемешала с сахарной пудрой а отдельной чашке.

Раскатываем тесто бО́льшую часть и укладываем в форму. Делаем ровные бортики и выкладываем сверху творожную массу.

Далее в творожную массу распределяем поштучно ягоды.

Раскатать остальную часть теста. Можно сделать просто полоски сверху. Я сделала так: Вырезала формой отверстия в виде серднчек. И положила это полотно в дырочку сверху) А потом вырезанные сердечки сверху)

Выпекать при температуре 190 градусов минут 40-60. Зависит от формы и толщины теста. У меня выпекался пирог час ✨ Получилось очень вкусно 🤤♥️

...