Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный пирог с лисичками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Кисленко
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
Белки6 г
0 %
Жиры11 г
0 %
Углеводы21 г
0 %
Сахар2 г
0 %
Клетчатка3 г
0 %
Холестерин46 мг* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Картофель 280 г
- Масло сливочное 80 г
- Мука 150 г
- Вода 1 ст. л.
- Соль, лаврушка по вкусу
- Для начинки:
- Лисички 300 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сметана (сливки) 200 г
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель 280 гр. чистим и отвариваем в подсоленной по вкусу воде, я люблю добавить лаврушку. По готовности сливаем воду, добавляем 80 гр. сливочного масла, разминаем в пюре, даем остыть.
2
Лисички 300 гр. чистим, режем на несколько частей. Чистим лук, измельчаем, обжариваем на сковороде с 1 ст.л. сливочным маслом, добавляем лисички, тушим до испарения всей жидкости в грибах. Солим по вкусу, даем остыть.
3
К размятому картофелю добавляем 1 ст.л. воды и 150 гр. муки, замешиваем картофельное тесто. Раскатываем тесто толщиной 1 см., выкладываем в смазанную маслом форму, делаем дырочки вилкой.
4
3 яйца слегка взбиваем венчиком, добавляем 200 гр. сметаны (сливок), соль и специи по вкусу, перемешиваем. Добавляем обжаренные лук и лисички.
5
В тесто заливаем сметанную смесь с лисичками. Ставим в разогретую до 180С духовку и запекаем минут 30-40.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
