Картофельный пирог с сыром

....Отварить нарезанный картофель до полуготовности в течение 4 минут, в кипящей, подсоленной воде.

....Обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук, выдавить к нему чеснок, и довести до готовности. Нарезать кубиками сыр.

....Раскатать размороженное слоеное тесто, и выложить в смазанную маслом форму так, чтобы остались свободные края.

⠀ ....Смазать основу горчицей, выложить обжаренные лук с чесноком, поверх выложить полуготовый картофель и кусочки сыра.

.....Для заливки смешать сливки с яйцом, посолить и поперчить, перемешать. Влить поверх начинки добавить веточки розмарина, и свернуть свободные края теста. Смазать остатками сливок. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут при 180°.

Дать пирогу остыть, и подавать. Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и конечно готовьте! ❤️ Готовьте с удовольствием!