Мясной пирог с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Молоко (нагреть до 30 градусов С) — 100 мл Дрожжи свежие (или 4 гр сухих) — 10 г...
Ингредиенты
Молоко (нагреть до 30 градусов С) — 100 мл
Дрожжи свежие (или 4 гр сухих) — 10 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л
Сливочное масло (мягкое) — 60 г
Мука — 375 г
Отварное мясо (заправить жареным луком и специями
пропустить через мясорубку) — 600 г Свежий перец (красный
нарезать полукольцами) — 100 г Помидора (нарезать полукольцами) — 200 г Сыр моцарелла — 120 г
Шаги приготовления
335
человек планируют готовить
1
Саxар — 1 ст. л.
2
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль,масло, яйцо, муку и замесить тесто.
3
Накрыть и поместить в тёплое место.
4
Подошедшее тесто(объём увеличивается в 2 раза)обмять и раскатать в круг толщиной 0,6 см.
5
Отступить от края 3 см и выстелить по кругу начинку из готового фарша.
6
Накрыть тестом и хорошо залепить.
7
Нарезать валик кусочками 4 см. шириной и вывернуть каждый кусочек начинкой вверх.
8
Оставшийся фарш поместить в центр пирога
9
Сверху выложить перец.
10
Затем помидоры и сыр, овощи немного подсолить и поперчить.
11
Оставить минут на 20 для расстойки, смазать яйцом и выпекать а прогретой до 180" духовке до золотисто цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!