Мясной пирог в мультиварке

Name: Мясной пирог в мультиварке
Yield: 8
Ingredients: Кефир/ряженка 1 стак. (объем 250 мл); яйца куриные 2 шт.; мука пшеничная 1 стак.; сода 0,5 ч. л.; фарш мясной 400 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; масло растительное 3 ст. л.; перец черный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#премиямужскаякухня #домавкусно Очень сочный и вкусный мясной пирог покорит сердца не...

1 час 30 мин

Ингредиенты

Кефир/ряженка 1 стак. (объем 250 мл)

яйца куриные 2 шт.

мука пшеничная 1 стак.

сода 0,5 ч. л.

фарш мясной 400 г

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

масло растительное 3 ст. л.

перец черный молотый

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

На растительном масле в сковороде обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Добавьте фарш, соль и молотый перец.

Обжарьте всё вместе, разбивая комочки фарша лопаткой в течение 2-3 минут. Как только фарш поменяет цвет, уберите сковороду с плиты и дайте ей немного остыть.

В глубокой миске взбейте яйца с 0,5 ч. л. соли.

Добавьте кефир или ряженку.

Добавьте просеянную муку и соду.

Перемешайте все до однородного состояния.

Чашу мультиварки смажьте маслом и обсыпьте дно и бока мукой. Вылейте половину порции теста и разложите на него равномерно начинку.

Сверху вылейте оставшееся тесто. Выпекайте пирог на режиме "Выпечка" 1 час.

За 15 минут до окончания программы достаньте пирог при помощи контейнера для варки на пару. Аккуратно поместите его обратно в мультиварку верхней стороной вниз, чтобы она немного подрумянилась и готовьте до окончания программы.