Выпечка Пирог

Куриный пирог с грибами в горшочке

Name: Куриный пирог с грибами в горшочке
Ingredients: картофеля; грибов; коньяка; шт. моркови; куриного бульона; яичный желток; слоеного теста; замороженного горошка; тушеная/отварная курица; молока; головка репчатого лука; сливочного масла; муки; соли; черного перца; шалфей; тимьян; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Владимир Кашаев ✈

Кроме курицы и картофеля все по другому сделал

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

750 г картофеля 300 г грибов 100 мл коньяка 6 шт. моркови 2 стакан куриного бульона 1...

Ингредиенты

картофеля 750 г

грибов 300 г

коньяка 100 мл

шт. моркови 6

куриного бульона 2 стакан

яичный желток 1

слоеного теста 1 лист

замороженного горошка 1 стакан

тушеная/отварная курица 1

молока 1 стакан

головка репчатого лука 1

сливочного масла 6 ст. л.

муки 6 ст. л.

соли 3 ч. л.

черного перца 1 ч. л.

шалфей

тимьян

петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

326

человек планируют готовить

Сливочное масло растопить в сковороде, положить нарезанные лук, морковь и картофель, 10-12 мин обжарить, помешивая, всыпать муку, через 1 мин добавить бульон и молоко, перемешать.

Влить к овощам коньяк, перемешать, добавить мелко нарезанную курицу, рубленую петрушку, тимьян, шалфей, горошек, поперчить и посолить.

Приготовленную смесь разложить по горшочкам, накрыть их крышечками из теста, в центре которых сделать отверстие, защипнуть края.

Обмазать тесто желтком, запечь куриный пирог с грибами в горшочке около 10 мин при температуре 220 градусов в разогретой духовке, затем накрыть фольгой и запекать еще 20-25 мин.

...