Пп картофельный пирог с курицей и грибами

Name: Пп картофельный пирог с курицей и грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: гр Очищенного картофеля; Яйцо; гр Рисовой муки; по вкусу Соль; Начинка; Куриного филе; гр Шампиньонов; Репчатого лука; гр Греческого йогурта; Яйцо; чеснока; по вкусу Соль, перец; гр любого сыра 35% жирности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Кокоева

КБЖУ НА 100 гр: 132/10/4/14

25 минут

6 порций

Ингредиенты

гр Очищенного картофеля 680

Яйцо 2 шт

гр Рисовой муки 30

по вкусу Соль

Начинка

Куриного филе 2 шт

гр Шампиньонов 100

Репчатого лука 1 шт

гр Греческого йогурта 60

Яйцо 2 шт

чеснока 2 Зубчика

по вкусу Соль, перец

гр любого сыра 35% жирности 30

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и лук чистим.

Нарезаем картофель кружочками и ставим вариться.

Лук нарезаем кубиком.

Куриное филе и грибы нарезаем на небольшие кусочки.

Хорошо разогреваем антипригарную сковороду и выкладываем куриное филе. Обжариваем 2 минуты.

К филе добавляем лук,грибы,чеснок и обжариваем 5 минут. Соль,перец по вкусу.

С картофеля сливаем воду и толчем. Солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

К картофелю добавляем яйца и муку. Все хорошо перемешиваем.

В форму выкладываем картофельную основу и формируем бортики.

В начинку добавляем яйца и йогурт, и перемешиваем. Начинку перекладываем в форму. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут. После посыпаем сыром и отправляем в духовку на 5 минут.