Дьявольский картофель + картофельный салат с тофу и зеленью

Name: Дьявольский картофель + картофельный салат с тофу и зеленью
Yield: 12 штук
Ingredients: небольших картофелин; тофу; лимонного сока; горчичного порошка; дижонской горчицы (у меня ее нет, я взяла 2 ч. л. уксуса); кленового сиропа по рецепту (у меня 0,5 ч. л. финикового сиропа); соль, черный перец; оливкового масла (в рецепте нет этого); сушеной зелени, тоже сверх рецепта; чеснока, натертые на мелкой терке, тоже сверх рецепта; соленый огурец; салатных листа; соус тхина

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Гамерник

#календарь #пп #веган

35 минут + 40 минут

12 штук

Ингредиенты

небольших картофелин 12

тофу 200 г

лимонного сока 2 ст. л.

горчичного порошка 3/4

дижонской горчицы (у меня ее нет, я взяла 2 ч. л. уксуса) 1 ч. л.

кленового сиропа по рецепту (у меня 0,5 ч. л. финикового сиропа) 2 ч. л.

соль, черный перец по вкусу

оливкового масла (в рецепте нет этого) 3 ст. л.

сушеной зелени, тоже сверх рецепта 2 ч. л.

чеснока, натертые на мелкой терке, тоже сверх рецепта 2 зубчика

соленый огурец 1

салатных листа 3

соус тхина по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить картофель, процедить и дать ему остыть. Я это сделала вчера.

Приготавливаем начинку: Натираем тофу на терке, добавляем лимонный сок, уксус, горчичный порошок, финиковый сироп, чеснок и растираем.

Добавила дополнительно к рецепту оливковое масло, чтобы не обжечь внутренности, сушеную зелень для аромата, у меня петрушка с укропом.

В конце добавила соль и черный перец по вкусу. Думаю, что сладость добавлять вообще не нужно было. Немного чувствуется. Это на любителя. Вот готовая начинка: