Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный салат с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Картофельные салаты популярны во всём мире, и неудивительно, этот неприхотливый...
40 мин
4 порции
12
Ингредиенты
- картофеля (очищенного) 650 гр
- солёных грибов 300 гр
- растительного масла 2 ст. л.
- адыг. соли (или не солить, если грибы оч солёные) 0,5-1 ч. л.
- Заправка:
- сметаны (10-20%) 4 ст. л.
- чеснока 2-3 зубчика
- сладкой паприки 1/2 ч. л.
- зерновой горчицы 1 ч. л.
- петрушки 1/3 пучка
- укропа 1/3 пучка
- чёрного перца 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Грибы подойдут практически любые, лучше, конечно, домашние, солёные, не маринованные.
2
Картофель для этого салата варить не будем, мы его запечем, причём сразу кубиками, поэтому сразу включаем духовку на 200'.
3
Режем картофель на кубики, не мелкие. Складываем в пакет (или миску).
4
Добавляем адыгейскую соль, растительное масло. Хорошенько встряхиваем пакет, чтобы всё хорошо перемешалось. Нет адыгейской - добавьте пару щепоток соли, немного перца, сушеного чеснока и сухих трав, будет тоже здОрово). Выкладываем на противень. Запекаем 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку и ту степень румяности, которую хотите получить).
5
Тем временем режем грибы, крупные на 2-4 части, мелкие оставляем целиком.
6
Для заправки смешиваем всё ингредиенты.
7
Грибы складываем в глубокую миску, добавляем заправку.
8
Готовый горячий картофель выкладываем к грибам, аккуратно перемешиваем, пока горячий, он лучше впитает в себя специи и ароматы.
9
Подавать можно сразу, можно охладить. Попробуйте, если нужно, добавьте соли. Наш вкуснейший салат готов!! Приятного аппетита🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
