Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками

Name: Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками
Ingredients: картофель 2 шт; огурцы корнишоны 9 шт; охотничьи колбаски 3 шт; лук красный половина; петрушка полпучка; сахар 1 ст. л.; уксус яблочный 2 ст. л.; растительное масло или любое другое 2 ст. л.; черный молотый перец 0,5 ч. л.; соль по вкусу

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Немецкий картофельный салат - традиционное блюдо Германии. Вариантов салата множество....

Ингредиенты

картофель 2 шт

огурцы корнишоны 9 шт

охотничьи колбаски 3 шт

лук красный половина

петрушка полпучка

сахар 1 ст. л.

уксус яблочный 2 ст. л.

растительное масло или любое другое 2 ст. л.

черный молотый перец 0,5 ч. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Способ приготовления: Отвариваю 2 средних картофелины и нарезаю кубиком. Слишком много картошки не нужно, чтобы не забить вкус остальных ингредиентов.

Далее нарезаю кружочками охотничьи колбаски. Достаточно будет всего 3 штуки. Кстати, колбаски очищать не нужно. Можно вместо колбасок попробовать добавить просто копченую колбасу.

Для придания кислинки нарезаю 9 корнишонов. Подойдут, конечно же, и просто обычные соленые огурцы.

Также нарезаю половину красного салатного лука. Белый репчатый обычно горчит, а красный имеет сладковатый приятный привкус. Стараюсь использовать по возможности именно красный лук.

Для свежести и аромата добавляю нарезанную петрушку.

Затем нужно приготовить легкую заправку. Для этого смешать 2 столовые ложки яблочного уксуса с 1 щепоткой сахара, 2 столовыми ложками растительного масла, 1 столовой ложкой зернистой горчицы и пол чайной ложкой черного молотого перца. Не забыть посолить по вкусу.