Европейская кухня Салат

Немецкий картофельный салат с беконом

Name: Немецкий картофельный салат с беконом
Ingredients: Картофель; Лук красный; Бекон; Огурцы маринованные; Уксус белый винный; Сахар коричневый; Петрушка; Колбаски копченые; Соль, свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#КП_салаты

Ингредиенты

Картофель 4 шт

Лук красный 1 шт

Бекон 150 гр

Огурцы маринованные 2 шт

Уксус белый винный 3 ст. л

Сахар коричневый 1 ч.л

Петрушка 3 веточки

Колбаски копченые 2 шт

Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель вымыть, нарезать средними дольками или кружочками. Отварить в подсоленной воде. Бекон обжарить на сухой сковороде, вытопить жир. Лук порезать полукольцами, колбаски кружочками, огурцы тонкими кружочками, петрушку нашинковать.

Когда бекон обжарится, переложить его в салатник, в сковороде, в которой жарился бекон, положить лук и колбаски, жарить 3 минуты, затем добавить зелень, сахар и уксус, тушить помешивая 5 минут, когда уксус выпарится, положить отваренный картофель, прогреть перемешивая 1 минуту, переложить содержимое в салатник, когда картофель немного остынет, добавить огурцы и зелень, бекон раскрошить, все перемешать, посолить и поперчить.

...