Деревенский картофельный салат с маринованными грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор daizy
#календарь #салат После новогодних праздников, когда уже доели оливье и селёдку под...
Ингредиенты
- картофель 2-3 шт.
- маринованные грибы (у меня грузди) 150-200 г
- луковица 1 шт.
- растительного масла 4-5 ложек
- укроп, чеснок, специи, соль, молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами, замариновать (маринад - вода, сахар, соль, уксус). Через полчаса лук откинуть на ситечко.
2
Картофель очистить, порезать кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла под крышкой, в конце добавить мелко порезаный чеснок, укроп, молотый кориандр, молотый чёрный или красный перец.
3
Маринованные грибы порезать ломтиками.
4
Смешать лук, картофель и грибы, заправить растительным маслом (если с запахом семечек - это вообще волшебство). Посолить по вкусу.
5
Впрочем, в этом салате и маринованный огурчик, и квашеная капустка придутся ко двору )) Яркий, сытный и острый, такой салат удачно подойдёт и к шашлыку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Огоооо ,это не салат картошка по деревенски,а барский грибной салат с картошкой.Очень аппетитно и красиво.Спасибо за рецепт:)❤️🌷👍
20 февраля 2019 г.
Ответить
Клепцова Клавдия
оставил(а)
Сделала с солёными лесными, всем понравилось, спасибо!
4 апреля 2019 г.
Ответить
