🍪 Творожное ПП печенье

Name: 🍪 Творожное ПП печенье
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Yield: 25-30 шт
Ingredients: обезжиренного мягкого творога или рикотты; подсластителя стевии (как альтернатива 80 гр сахара); молока; муки; картофельного крахмала; Цедра апельсина; разрыхлителя; Сахарная пудра для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

виктория

Очень вкусные

Анна Ambassador

Спасибо за рецепт. Очень вкусные и очень мягкие печеньки 😍! Больше напоминают булочки или пряники. Делала в 2 раза меньше ингредиентов (85г муки, 100 г обезжиренного творога, 13г кукурузного крахмала, 13 г воды вместо молока, 35 г сахара, немного цедры лимона вместо апельсина, соду, сок лимона и ещё добавила щепотку соли). #рекомендую

Марина Гелих

Я ещё добавила взбитое яйцо и 1чайную ложку соды вместо разрыхлителя.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ульяна Шевченко

#пп #готовимвместе #безяиц #безмасла #пост Творожное печенье с трещинками (Crinkle) -...

20-25 минут

25-30 шт

Ингредиенты

обезжиренного мягкого творога или рикотты 200 гр
подсластителя стевии (как альтернатива 80 гр сахара) 40 гр
молока 25 мл
муки 175 гр
картофельного крахмала 25 гр
Цедра апельсина
разрыхлителя 1/2 пакетика
Сахарная пудра для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

184

человека планируют готовить

Так как тесто готовится очень быстро первым делом разогреваем духовку до 180°С и выстилаем противень бумагой для выпечки.

Выкладываем в удобную посуду творог или рикотту, добавляем подсластитель стевии или сахар и молоко. Перемешиваем. 🚩 Если вы решите готовить это печенье с сахаром, естественно калории немного увеличатся 🤭

Теперь просеиваем и добавляем муку, картофельный крахмал и апельсиновую цедру, перемешиваем. Затем вымешиваем руками. В итоге тесто получается относительно плотной и липкой консистенции.

После этого, ложкой берём небольшое количество теста и формируем небольшие шарики. Я всегда взвешиваю, (примерно по 17-20 гр) так печенье получается одинаковым по размеру и одиноко пропекается. Обваливаем печенье в сахарной пудре.

Выкладываем на лист, слегка приминаем "шарики" и выпекаем 15 минут.

А на моём Ютуб канале Магия простых рецептов вы найдёте ещё один замечательный рецепт кокосового печенья с трещинками. https://youtu.be/NhOzb-GAfUY

После приготовления подождите, пока печенье остынет и наслаждайтесь!

Сразу скажу, что печенье, получается немного не похожим на обычное печенье. Но это и не удивительно ведь в нем нет ни масла ни яиц ни сахара. Но! Несмотря на это получается вкусно!

Готовьте с удовольствием, ешьте с пользой ♥️

...