Русская кухня Выпечка

Ватрушки с клубникой на ПП

Name: Ватрушки с клубникой на ПП
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Творог 5%; Яйцо; Масло растительное; Ванильный сахар; Мука; Начинка; Клубника замороженная; Сахар ванильный; Крахмал картофельный

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Елена Кутилина 🌳

Готовила на рисовой муке с разрыхлителем. Получилось очень вкусно 😋. Тесто нежное, воздушное. Ароматная, чуть с кислинкой начинка. Обожаю такие Ватрушки. Спасибо за рецепт ❤

Настя Чекмарева

Делала ватрушки с абрикосом! Великолепно. Спасибо за рецепт

Алена Каленская

Ватрушки огонь, дети и я в восторге. Правда в начинку добавила чуть сахара и творог более влажный взяла. Спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

#пп

1 час

7-8 порций

Ингредиенты

Творог 5% 400 грамм
Яйцо 1 штука
Масло растительное 1 столовая ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Мука 5-6 столовых ложек
Начинка
Клубника замороженная 200 грамм
Сахар ванильный 1 чайная ложка
Крахмал картофельный 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста смешать творог, яйцо, масло и сахар. Перемешать. Постепенно добавлять муку и вымешать тесто, которое не прилипает к рукам. Скатать шар, убрать в холодильник на 15-20 минут.

Приготовим начинку. Замороженную клубнику нарезать небольшим кубиком. Положить в сковороду, добавить сахар. Довести до кипения, дать 3-4 минутки покипеть. Крахмал немного развести водой, добавить в сковороду с клубникой и интенсивно перемешать. Выключить огонь, дать начинке немного остыть.

Достать тесто, разделить на равные части, у меня получилось 8 частей. Каждую скатать в шар и выложить на силиконовый коврик. Сформировать ватрушки, сверху выложить начинку. Запекать при температуре 180 С 20-25 минут. Приятного аппетита.