birthday-logo

💖Королевская ватрушка с клубникой и шоколадом

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
Этот восхитительный рассыпчатый пирог с творогом, клубникой и шоколадом можно подать на...
1 час 10 минут
10 порций
82

Ингредиенты

Тесто
муки 320 г
сахара 100 г
соли 1 щепотка
холодного сливочного масла 150 г
разрыхлителя 1 ч. ложка
Начинка
творога 500 г
яйца комнатной температуры 3
сметаны 2 ст. ложки
сахара 85 г
ванильного сахара 15 г
тёмного шоколада или 2 ст. ложки шоколадных капель 50 г
клубники 300 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Муку смешать с сахаром, солью и разрыхлителем.
2
Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками и перетереть руками в крошку, убрать в холодильник.
3
Сделать начинку : в творог добавить яйца, сахар, ванильный сахар и сметану. Пробить погружным блендером до однородности.
4
Клубнику помыть, обсушить, разрезать слайсами на 4 части. Шоколад порезать мелко кубиком.
5
2/3 части крошки высыпать в разъёмную форму (у меня диаметр 26 см), дно выстелить пергаментом, смазать дно и бока формы растительным маслом. Немного утрамбовать основу стаканом. Сверху вылить и распределить ровным слоем творожную массу.
6
Сверху выложить клубнику, слегка утапливая её в творожном слое, засыпать всё шоколадом и, наконец, оставшейся частью песочной крошки равномерно присыпать королевскую ватрушку.
7
Выпекать 45 - 50 минут при температуре 180 градусов. Я оставила готовую королевскую ватрушку в выключенной духовке до утра, так как творожная начинка должна стабилизироваться.
8
Утром достать пирог из формы, порезать на порционные кусочки и можно наслаждаться очень вкусной, ароматной и нежной выпечкой. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋
9
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌼
...
...

Эмоции 82

Подарите автору эмоцию!
29
12
16
25
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 14
@Larisa_cook восхитительный пирог, очень красивый 👍👌представляю как это вкусно 😋😋
9 июня 2022 г.
Ответить
@milla_homechef Спасибо большое, Милла - это очень вкусно, ароматно и нежно! 🤗👍😋💖🌼
9 июня 2022 г.
Ответить
@Larisa_cook без сомнения 👍💯
9 июня 2022 г.
Ответить
Это моя любимая выпечка, сестра каждый раз готовит , когда мы приезжаем. Но вот с клубникой и шоколадом не пробовала. 😋😋😋
9 июня 2022 г.
Ответить
Обязательно попробуй - это обалдеть, как вкусно!💯 👍😋💖
9 июня 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!