Ватрушки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
#овкусе #выпечка
Ингредиенты
- тёплое молоко 50 мл.
- сухие дрожжи 1,5 ч. л.
- сливочное масло 75 г
- кефир 200 мл
- сахар 60 г
- яйцо 1 шт.
- соль щепотка
- мука 400-500 г
- Начинка:
- творог 200 г
- сахар 60 г
- желток 1 шт.
- сметана 1 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сделать опару, в тёплом молоке растворить 1 ч.л. сахара и дрожжи. Оставить на 15 минут.
2
В растопленное сливочное масло, добавить кефир, сахар, яйцо, соль, всё перемешать.
3
Влить опару, добавить муку, замесить тесто.
4
Отправить тесто в тёплое место для подъёма. Тесто накрыть полотенцем.
5
Делаем начинку, соединить творог, желток, сахар, сметану. Всё перемешать.
6
Разделить тесто на куски, сделать шарики и на 10 минут дать отдохнуть тесту. Переложить шарики на лист для запекания и сделать углубление и опять дать отдохнуть тесту.
7
Затем положить ложкой начинку в углубление и смазать края взбитым желтком.
8
Выпекать ватрушки при тем. 160°С 30-35 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
9
Готово!
10
Приятного чаепития!☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
3
3
2
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
