Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Венгерские ватрушки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
Очень нежные, вкусные и полезные ватрушки .
#академия
Ингредиенты
- Опара
- тёплое молоко 250 мл
- сухие дрожжи 1 ч.л
- сахар 3 ст.л
- мука 2 ст.л
- Тесто
- яйцо 1
- растительное масло 3 ст.л
- сметана 2 ст.л
- соль Щепотка
- мука 500 г (+/-)
- Начинка
- творог 250 г
- сметана 2 ст.л
- сахар 4 ст.л
- яичных белка 2
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи, муку. Перемешиваем, накрываем.оставляем до образования шапочки, примерно 15-20 минут.
2
В миске взбиваем яйцо с солью, добавляем сметану, растительное масло. Вливаем опару, затем постепенно просеиваем муку. Тесто мягкое и слегка липнет к рукам, так и должно быть. Укутываем, даём отдохнуть час.
3
Взбиваем вместе блендером до однородности творог, сахар, белки и сметану. По желанию можно добавить лимонный сок и цедру, или ванилин.
4
Готовое тесто делим на две части, одну укрываем, вторую раскатываем прямоугольно. Вырезаем квадраты, выкладываем по одной ложке начинки. Закрепляем вместе противоположные углы.
5
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем ватрушки, смазываем взбитыми яичными желтками. Выпекаем в разогретой до 180 с духовке примерно 30-35 минут.
6
Приятного аппетита 🤤🤤🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
