
Ленивый пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
#пироги #лаваш Этот пирог точно можно назвать ленивым. Без работы с тестом, без...
35 мин
4
4
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 200 г
- Колбаса варёная 150 г
- Сыр твёрдый 150 г
- Сметана 150 мл
- Яйца куриные 2 шт.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 20 мл
- Петрушка свежая 20 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготавливаем необходимые продукты.
2
От сыра отрезаем кусочек весом около 50 г. Остальной сыр и колбасу нарезаем маленькими кубиками.
3
Лаваш разрезаем ножницами или рвём руками на небольшие кусочки (примерно 3х3 см).
4
В глубокую ёмкость разбиваем яйца, добавляем сметану, молотый перец и соль. Перемешиваем венчиком до однородности.
5
Листики петрушки измельчаем и добавляем в миску.
6
Затем добавляем колбасу и сыр. Опять перемешиваем.
7
Добавляем кусочки лаваша.
8
Всё аккуратно перемешиваем с лавашем.
9
В сковороду, диаметром 22-23 см, наливаем растительное масло, хорошо смазываем маслом дно и стенки сковороды.
Массу с лавашем выкладываем в сковороду, разравниваем верх. Ставим сковороду на плиту.
10
Готовим пирог на самом минимальном нагреве примерно 15-20 минут, обязательно накрыв крышкой. Время приготовления может варьироваться от толщины пирога и диаметра сковороды. Как только пирог станет плотным, не будет продавливаться – он готов.
11
Оставшийся сыр натираем на мелкой тёрке. Присыпаем верх готового пирога.
12
Накрываем сковороду крышкой, готовим пирог ещё 2-3 минуты, до расплавления сыра.
13
Ленивый пирог из лаваша с колбасой и сыром готов. Подаём пирог тёплым. Приятного Вам аппетита!
14
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!



4.871529
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
6
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
😘🌹❤
21 января 2025 г.
Ответить