Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог из лаваша с курицей и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
Рецепт из разряда быстро, просто, вкусно! Подойдёт для тех, кто не любит или не хочет...
1 ч
4
6
Ингредиенты
- тонких лаваша 2 шт
- отварного куриного филе 500 г
- луковица 1 шт
- помидора 1-2 шт
- чеснока 2-3 зубчика
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- твёрдого сыра 200 г
- зелень по вкусу
- растительное масло
- Заливка:
- кефира 200 мл
- яйцо 1 шт
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук нарезать мелким кубиком, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить до прозрачности.
2
Филе нарезать небольшими кусочками и выложить к луку.
3
Для рецепта можно использовать и сырое мясо курицы. Для этого филе нарезать мелкими кусочками и обжарить его в разогретом растительном масле до побеления. Добавить нарезанный лук, жарить до его прозрачности и далее следовать по рецепту.
4
Помидоры ошпарить кипятком и снять с них шкурки. Нарезать кубиками и добавить в сковороду. Посолить, посыпать специями и готовить всё вместе в течение 3-5 минут.
5
В конце добавить измельчённый чеснок, перемешать и снять с огня. Начинку надо визуально разделить на 3 части.
6
Для заливки кефир смешать с яйцом, посолить и поперчить по вкусу.
7
Форму для запекания 20х30 см смазать растительным маслом. Выложить лаваш одним краем в форму, чтобы получились складки.
8
Смазать лаваш заливкой и выложить кусочки куриного филе, посыпать тёртым сыром и измельчённой зеленью.
9
Накрыть начинку противоположной стороной лаваша и опять уложить его складками. Смазать заливкой, выложить начинку, посыпать сыром и зеленью. Повторить со вторым листом лаваша. Всего должно получится 3 слоя.
10
Накрыть пирог оставшейся стороной второго лаваша, края заправить внутрь. Смазать заливкой и посыпать натёртым сыром. Запекать при 180°С 20-25 минут до румяности.
11
Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831831
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
2
9
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
