Пирог из лаваша с творогом, сыром (брынзой) и зеленью

Name: Пирог из лаваша с творогом, сыром (брынзой) и зеленью
Yield: 4-6 порций
Ingredients: лаваша (3 шт, диаметр 50 см); творога; сыра (брынзы); любой зелени; Соус:; яйца; растительного масла; молока; соль; желток для смазывания верха; кунжута для посыпки

Автор Sayyora Alimova ✈

#студия Очень простой и лёгкий пирог. Можно приготовить для завтрака или перекуса....

40 минут

4-6 порций

Ингредиенты

лаваша (3 шт, диаметр 50 см) Пачка

творога 500 гр

сыра (брынзы) 200-300 гр

любой зелени 1 пучок

Соус:

яйца 2

растительного масла 1/3 стакана

молока 2/3 стакана

соль По вкусу

желток для смазывания верха 1

кунжута для посыпки Немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. Первым делом приготовить соус. В чаще объединить яйца, молоко и растительное масло, хорошо перемешать. Если начинка не соленая, можно добавить немного соли.

В другую чашу положить творог, натёртый сыр (у меня брынза), мелко нарезанную зелень (у меня кинза).

Творожно-сырную массу с зеленью перемешать. Затем разложить один лаваш, смазать соусом, положить второй лаваш на него, смазать соусом, затем 3-й слой, также смазать соусом.

На смазанный лаваш распределить начинку, затем собрать края в конверт.

Верх конверта смазать желтком. Можно сразу разрезать на треугольники с помощью ножа для пиццы. Посыпать двумя видами кунжута и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.