Пирог с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида
#осень #меню #пирог #сладкое #кчаю #сладкаявыпечка #сладкийпирог #пирогкчаю #творог...
6
4
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 300 гр
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сливочное масло 100 гр
- Яичные желтки 2 шт
- Сахар 3 ст. л.
- Сметана 100 гр
- Начинка
- Курага 200 гр
- Яичные белки 2 шт
- Сахар 125 гр
- Творог 400 гр
- Сметана 150 гр
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал 3 ст. л.
- Крошка
- Мука 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 40 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Всыпаем в чашку муку. Добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.
2
В муку проводим через терку сливочное масло. Перетираем в крошку.
3
Перемешиваем отдельно желтки с сахаром. Затем добавляем их в крошку. Также добавляем в крошку сметану.
4
Начинаем собирать тесто. Затем перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 20 минут.
5
Измельчаем в блендере курагу.
6
В сухую миску влить белки, добавить щепотку соли и взбить до легкой пены. Постепенно всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
7
В другой чашке пробиваем погружным блендером творог, сметану, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
8
К творожной массе добавить взбитые белки и перемешать.
9
Приготовим крошку для посыпки пирога. Перемешаем муку с сахаром. Затем добавим сливочное масло и перетрем в крошку.
10
Раскатываем тесто. Перекладываем в форму и делаем бортики.
11
Первой положим измельченную курагу и разровняем ее.
12
Затем творожную начинку. Вилкой можно подправить края.
13
Сверху посыпаем крошкой. Выпекаем 40-45 мин при 180 градусах.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94958
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
0
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
🔥 Супер, какая красота, отличный рецепт, спасибо 👍🏻
15 сентября 2024 г.
Ответить
