avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог с сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирог с сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда
Это очень простой и быстрый в приготовлении пирог, но получается очень вкусный. Тесто в...
1 час 20 минут
6

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 200 г
  • Холодная вода 50 мл
  • Соли 1 щеп.
  • Начинка:
  • Варёные яйца 4 шт.
  • Сырое яйцо 1 шт.
  • Зелёный лук 50 г
  • Сыр типа моцарелла 100 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Желток для смазывания
  • По желанию кунжут

Шаги приготовления

1
В миску всыпать просеянную муку, добавить соль, сливочное масло, растереть в крошку. Добавить холодную воду, замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
2
Сделать начинку: отварные яйца нарезать кубиком, положить в миску. Добавить мелко нарезанный зелёный лук. Натереть на крупной тёрке сыр, вбить сырое яйцо.
3
Добавить сметану, по вкусу посолить, перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 мл.. В центр положить начинку, разровнять её, отступив от края около 4 см..
4
Загнуть края к центру (лучше это делать сразу на пергаменте). Смазать тесто желтком, по желанию посыпать кунжутом. Выпекать при t 180, 35-40 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
5
1
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями