avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог с сыром

Пирог с сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда
Это очень простой и быстрый в приготовлении пирог, но получается очень вкусный. Тесто в...
1 час 20 минут
6

Ингредиенты

  • сливочное масло 100 гр.
  • мука 200 гр.
  • холодная вода 50 мл.
  • соли щепотка
  • Начинка:
  • варёные яйца 4 шт.
  • сырое яйцо 1 шт.
  • зелёный лук 50 гр.
  • сыр типа моцарелла 100 гр.
  • сметана 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • желток для смазывания
  • по желанию кунжут

Шаги приготовления

1
В миску всыпать просеянную муку, добавить соль, сливочное масло, растереть в крошку. Добавить холодную воду, замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
2
Сделать начинку: отварные яйца нарезать кубиком, положить в миску. Добавить мелко нарезанный зелёный лук. Натереть на крупной тёрке сыр, вбить сырое яйцо.
3
Добавить сметану, по вкусу посолить, перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 мл.. В центр положить начинку, разровнять её, отступив от края около 4 см..
4
Загнуть края к центру (лучше это делать сразу на пергаменте). Смазать тесто желтком, по желанию посыпать кунжутом. Выпекать при t 180, 35-40 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями