Сметанный пирог с курицей и грибами

Name: Сметанный пирог с курицей и грибами
Ingredients: куриного бедра (без кожи и костей) или филе 250 гр; шампиньонов или вешенок 150 гр; раст масла 1 ст. л.; твёрдого сыра 150 гр; муки 80 гр; разрыхлителя 1 ч. л.; яйца 2; сметаны 250 гр; Специи по вкусу; Пару веточек петрушки

Автор Инна

Замедлиться и насладиться вкусной едой - отличный план на сегодня! СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С...

Ингредиенты

куриного бедра (без кожи и костей) или филе 250 гр

шампиньонов или вешенок 150 гр

раст масла 1 ст. л.

твёрдого сыра 150 гр

муки 80 гр

разрыхлителя 1 ч. л.

яйца 2

сметаны 250 гр

Специи по вкусу

Пару веточек петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов Курицу мелко нарезать кубиком, обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Яйца смешать со сметаной, добавить соль по вкусу, муку, разрыхлитель и замесить тесто.

Вылить половину теста в форму для запекания (можно в круглую, d=20 см), выложить обжаренную курицу, посыпать мелко нарезанной петрушкой и половиной тертого сыра. Сверху залить оставшимся тестом, разровнять и в духовку на 20 мин.

Грибы порезать и обжарить на небольшом количестве масла. Достать пирог, сверху выложить грибы, посыпать оставшимся сыром и ещё запекать 20 мин. (проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой). Украсить пирог зеленью и можно подавать к столу.