1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сметанный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Сметанный пирог – ароматная, вкусная, домашняя и простая выпечка.
Рассыпчатое...
Ингредиенты
- Для крошки:
- гр сливочного масла 80
- гр сахара 60
- яичных желтка 2
- гр муки 220
- ч.л разрыхлителя 1
- Для начинки:
- гр сметаны 400
- гр кукурузного крахмала 50
- (8 - 10 гр) ванильного сахара 1 пакетик
- яичных белка 2
- гр сахара 90
Шаги приготовления
84
человека планируют готовить
1
✨Для крошки:
🔹В миске соединить желтки, сахар и растопленное сливочное масло.
🔹Перемешать венчиком.
2
🔹Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью.
🔹Перемешать сначала ложкой, а потом руками в крошку.
3
✨Для начинки:
🔹В миске соединить сметану, кукурузный крахмал, ванильный сахар.
🔹 Перемешать.
4
🔹 Яичные белки взбить до образования пены.
🔹 Всыпать сахар.
🔹Взбить до плотных пиков.
🔹В сметану добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
5
✨Сборка пирога:
🔹В форму (диаметр формы 22 см, застелить пергаментом и смазать маслом) выложить 2/3 части крошки.
🔹Распределить по всей форме.
🔹Влить начинку.
🔹 Сверху распределить оставшуюся крошку.
6
🔹Выпекать в разогретой духовке до 180*С 40 минут (зависит от духовки).
7
🔹Пирог полностью остудить и убрать в холодильник на 2 - 3 часа.
🔹Вынуть из формы.
8
Наш СМЕТАННЫЙ ПИРОГ готов!
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
27
12
17
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
